1 Współczesne zagrożenia zdrowia

2 Czynniki wpływające na stan naszego zdrowia:16-20% 80-85% Czynniki genetyczne Czynniki środowiskowe Czynniki chemiczne Czynniki fizyczne Czynniki biologiczne Czynniki społeczne

3 Czynniki biologiczne chorobotwórcze drobnoustroje wirusy bakterie

4 Przypomnienie pasożyt choroby wywoływane przez bakterie i wirusy

5 prymitywne, niekomórkowe formy życiaWirusy prymitywne, niekomórkowe formy życia 1892 r. - rosyjski uczony Dymitr Iwanowski odkrył wirusy

6 wirusy= zakaźne potencjalnie patogeny nukleoproteinoweStanowią cząsteczki submikroskopowe o strukturze prostej złożonej Wielkość: od 5 do 275 nm 1 nm = 0,001 μm 1 μm = 0,001 mm 1 nm = 10-3 μm = 10-6 mm

7 Rodzaje wirusów Choroby wirusowe wirusy roślinne wirusy zwierzęcemozaiki, smugowatość liści, guzy, pomarszczenie liści wirusy zwierzęce nosówka, wścieklizna, pryszczyca bakteriofagi zjadliwe, łagodne ospa, katar, grypa, AIDS, WZW, zapalenie opon mózgowych, różyczka, świnka wirusy ludzkie

8 Budowa i skład chemiczny wirusówkapsyd genom wirion = + 95% 5% otoczka białkowa zbudowana z podjednostek zwanych kapsomerami zakaźna cząsteczka wirusowa nić DNA lub RNA

9 PRIONY - mniejsze od wirusów cząsteczki infekcyjne zbudowane tylko z białka, brak w nich cząsteczek kwasu nukleinowego jako nośnika informacji genetycznej

10 Namnażanie wirusów adsorpcja wnikanie replikacja składanie uwolnienie

11 BAKTERIE właściwe - organizmy prokariotyczne śluzowe krętki nitkowate

12 Wielkość - 0,2 do 80 μm

13 Składniki komórki bakteryjnej

14 Morfologia bakterii

15 Choroby wywoływane przez bakterie(podział oparty na budowie oraz barwieniu metodą Grama) Christian Gram - uczony duński ( ) - bakterie barwiące się trwale nazywamy Gram (+), a te, które odbarwiają się w alkoholu Gram (-)

16 Gram (+) Gram (-) gronkowce (czyraki, trądzik, ropnie w wątrobie i nerkach) ziarniaki dwoinki (zapalenie płuc, zatok, opon mózgowych, ucha środkowego, rzeżączka) paciorkowce (nieżyt gardła, angina, zapalenie ucha, ropień mózgu) prątki gruźlicy odkryte przez R. Kocha krętki (kiła) pałeczki okrężnicy (czerwonka, dur brzuszny) salmonella laseczka wąglika laseczka tężca

17 Antybiotyk- substancje chemiczne wytwarzane przez żywe organizmy np. bakterie, grzyby; posiadają zdolność hamowania wzrostu i rozmnażania drobnoustrojów Fleming r. - pierwszy antybiotyk, penicylina