1 Zdrowe Odżywianie Joanna Rejner kl. V

2 Węglowodany .. ;D Węglowodany (cukrowce, sacharydy) – organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla, wodoru i tlenu. Są to związki zawierające jednocześnie liczne grupy hydroksylowe, karbonylowe oraz czasami mostki półacetalowe.

3 Białka : PP . Dobrymi źródłami białek są: mięso, jaja, orzechy, zboża, rośliny strączkowe oraz nabiał, jak mleko czy ser (na przykład parmezan zawiera aż ok. 40% białka).

4 Tłuszcze <3 ` Tłuszcze roślinne, takie jak oliwa, olej rzepakowy, słonecznikowy, arachidowy, lniany, masło kakaowe są oczyszczane, utwardzane lub odwadniane, a następnie używane w przemyśle spożywczym, mydlarskim, włókienniczym i w lecznictwie.

5 Tłuszcze jadalne mają szerokie zastosowanie kulinarneTłuszcze jadalne mają szerokie zastosowanie kulinarne. W kuchni występują one w formie wysoko skoncentrowanych produktów, takich jak masło, smalec, olej, łój (kuchnia) i oliwa. Służą one do smarowania chleba oraz pieczenia i smażenia potraw.

6 Witaminy ; ]] Witaminy dzieli się na: rozpuszczalne w wodziewitamina C (kwas askorbinowy) witamina B1 (tiamina) witamina B2 (ryboflawina) witamina B3 (niacyna, witamina PP, kwas nikotynowy, amid kwasu nikotynowego) witamina B5 (kwas pantotenowy) witamina B6 (pirydoksyna, pirydoksal, adermina),

7 Witamina B7 (biotyna, witamina H)witamina B9/B11 (kwas foliowy) witamina B12 (cyjanokobalamina) Witamina P (mieszanina pochodnych flawonoidowych np. hesperydyna, rutyna) rozpuszczalne w tłuszczach Witamina A (retinol i jego pochodne) Witamina D (cholekalcyferol i pochodne) Witamina E (tokoferol) Witamina K (fitochinon, menadion)

8 8 Owoce ;** Na lato polecamy shake'i. Oczywiście OWOCOWE! Najlepszy jeżynowo - malinowy: Przygotuj: głęboki talerz, potrzebne owoce, widelec, pucharek, herbatniki.  śmietana, cukier.  Owoce wsypać do talerza i rozgnieść widelcem. Wlać śmietanę i wsypać cukier. Tyle ile kto chce xD Wymieszać i przelać do pucharku. Ozdobić herbatnikami ;P

9 Piramida zdrowego żywienia =P

10 KONIEC .!. The End ;`>